Gestione dei sottoprodotti, valorizzazione degli scarti e nuove opportunità di sviluppo sostenibile
Il Politecnico del Made in Italy invita gli operatori della filiera olivicola e olearia a partecipare a un’indagine sui fabbisogni del comparto, con particolare attenzione alla gestione dei sottoprodotti, alla valorizzazione degli scarti e alle opportunità di sviluppo sostenibile.
Il questionario è rivolto a imprenditori agricoli, titolari e dipendenti di aziende, tecnici, consulenti e operatori coinvolti nelle diverse fasi della filiera, dalla coltivazione alla frangitura, fino al commercio e all’intermediazione.
L’obiettivo è raccogliere informazioni sulle modalità di gestione di sansa, acque di vegetazione, residui di defogliazione e potatura e nocciolino, facendo emergere gli ostacoli economici, tecnici, logistici e organizzativi che ne limitano il recupero e il riutilizzo.
L’indagine approfondisce anche la conoscenza di esperienze di ricerca e valorizzazione, l’interesse verso la collaborazione tra imprese e la disponibilità a partecipare a iniziative di sperimentazione. Le risposte aiuteranno a comprendere quali condizioni possano favorire modelli di valorizzazione economicamente sostenibili lungo la filiera.
I risultati contribuiranno all’analisi dei fabbisogni del comparto e alla definizione di possibili iniziative progettuali orientate all’innovazione, all’economia circolare e alla sostenibilità delle attività produttive.
La compilazione richiede circa 7–10 minuti. L’indicazione di un indirizzo e-mail è facoltativa. Se fornito, l’indirizzo sarà associato alle risposte al questionario.
Compila il questionario online e contribuisci a individuare esigenze, priorità e opportunità di collaborazione per la filiera olivicola e olearia.
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